Communiqués

9 février 2017 – En route vers le Sommet sur l’alimentation – Deuxième rencontre préparatoire : l’industrie alimentaire québécoise au cœur des discussions

22 décembre 2016 – En route vers le Sommet sur l’alimentation – Un duo de conférenciers d’honneur pour la deuxième rencontre préparatoire

19 octobre 2016 – En route vers le Sommet sur l’alimentation – Place aux consommateurs

6 septembre 2016 – Sommet sur l’alimentation : Le consommateur au coeur de la démarche

Documents

Image du survol de la démarche du Sommet sur l'alimentationSommet sur l’alimentation – Survol de la démarche (PDF, 234 ko)

Rencontre 2 (10 février 2017)

Image du cahier thématiqueCahier thématique 2 – Développement du potentiel de l’industrie alimentaire québécoise sur les marchés d’ici et d’ailleurs (PDF, 7.5 Mo)

Image du programme de la rencontre 2Rencontre 2 – Programme de la journée (PDF, 726 ko)

Rapport Sondage Léger Marketing – Préoccupations et perceptions des Québécois envers l’industrie alimentaire (PDF, 2.5 Mo)

Présentations

Image du cahier thématiqueCaroline Roy – Léger Marketing – Préoccupations et perceptions des Québécois envers l’industrie alimentaire (PDF, 1.2 Mo)

Image du cahier thématiquePrésentation des conférenciers d’honneur, Alain et Mélanie Chalifoux, Laiterie Chalifoux (PDF, 1.9 Mo)

Image du cahier thématiqueMaurice Doyon – L’amélioration de l’accès aux marchés intérieurs et extérieurs pour les produits alimentaires du Québec (PDF, 482 ko)

Image du cahier thématiqueJean-Guy Côté – L’industrie agroalimentaire : Un puissant levier de développement économique pour le Québec (PDF, 845 ko)

Image du cahier thématiqueSylvain Charlebois – Transformation alimentaire : secteur oublié ou atout économique? (PDF, 1.3 Mo)

Rencontre 1 (21 octobre 2016)

Image du cahier thématiqueCahier thématique 1 – À l’écoute des consommateurs d’aujourd’hui et de demain (PDF, 1.6 Mo)

Image du programme de la rencontre 1Rencontre 1 – Programme de la journée (PDF, 726 ko)

Rencontre 1 – Liste des organisations présentes (PDF, 533 ko)

Rapport Sondage Léger Marketing – Demandes et attentes des consommateurs québécois (PDF, 2 Mo)

Présentations

Image du cahier thématiqueCaroline Roy – Léger Marketing – Demandes et attentes des consommateurs québécois (PDF, 3.6 Mo)

Image du cahier thématiqueUn chef à l’oreille… du consommateur par Ricardo (PDF, 5.3 Mo)Présentation avec commentaires (PDF, 830 ko)

Image du cahier thématiqueJoAnne Labrecque – Les choix alimentaires : Tendances de fond (PDF, 2.9 Mo)

Image du cahier thématiqueHélène Laurendeau – L’enjeu santé : un méchant casse-tête (PDF, 2.2 Mo)

Image du cahier thématiqueHugo Munoz – L’enjeu de la confiance du consommateur et du droit de savoir (Prezi)

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